2월 수산물1 2월 제철음식 Best 4 logystory는 일상생활에서 당면하는 소소한 문제를 다루는 블로그입니다. 오늘은 2원 제철음식에 대해 이야기 나누어 보고자 합니다. logystory가 정말로 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 목 차 1. 대문어 2. 새조개 3. 매생이 4. 눈볼대 1. 대문어 동해 쪽 차례상에는 필이 올린다는 대문어 입니다. 몸집이 보통 30kg에서 50kg 정도 되는 매우 큰 해산물입니다. 식감이 부드럽고 육향이 강하고 맛 또한 일품인지라 평상시 우리나라에서 인기가 많은 어종이죠. 그러나 우리나라 해산물들은 인기가 많을수록 어획량이 많은데요. 인기에 걸맞게 어획량이 급증하다 보니 대문어의 어족 자원이 많이 감소했다고 합니다. 그래서 대문어는 자원회복 대상종으로 선정되어 관리를 받고 있는 실정입니다. 올해는 .. 2023. 1. 20. 이전 1 다음
